HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル

購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。楽天市場】ミシェル・ファロン オザンヌ グラン・クリュ ブラン・ド。Michel Fallon Ozanne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Chardonnay。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。【24時間以内発送】 アルマンド ゴールド トゲマンド スタッズボトル。【希少】ラ・スピノーナ バルバレスコ ブリッコ・ファゼット イタリア 赤ワイン。Opus One 2004 赤ワイン 750ml オーパスワン。ワ*コ様 ドンペリ、村上隆コラボボトル白、ロゼ 　※空ビン、専用箱。未開封　Château Mouton Rothschild 1979 赤ワイン。【希少・1998年】シャトー・ヴィニュロール 4本セット 未開栓 シリアル入。【稀少☆】Beau Paysage le Bois 2022。ワイナロマ 香りの小瓶サンプル 54本セット。完全未開封【希少】 ドンペリニヨン 1999ヴィンテージ 超美品 専用箱付。ステファンベルノドー2022、フランソワデュム2022セット。張裕 創業130周年 記念限定ボトル。DRCロマネコンティ木箱／Marc de Bourgogne 空瓶 （1点価格）。稀少品 2001 シャトー リューセック パーカーポイント99点 送料込み。ケンゾーエステート　Asatsuyu 2019。赤ワイン5本 白ワイン1本 セット ボルドー等。MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL 750ml 2本セット。Miroirr ミロワール　2本セット（フランス ジュラ）　※シミあり。ジ*ン様 ロマネ・コンティ 木箱。モエシャンドン アイスアンペリアル&ネクターアンペリアル 2本セット。2016 エシェゾー グロ・フレール・エ・スール。【当たり年】ヴィエッティ バローロ ロッケ 1997 カスティリオーネ 未開栓。ロマネコンティ ROMANÉE-CONTI 2000年 空瓶 コルク付